書名 |
もちの絵本 つくってあそぼう 000000040 |
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著者 | えがわ かずのり∥へん、たけうち つーが∥え | |
著者典拠 | ||
出版者 | 農山漁村文化協会 | |
出版年 | 2004.5 | |
ページ数 | 36p | |
大きさ | 27cm | |
ISBN |
4-540-03204-6, 9784540032042
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分類記号 | 596.3 | |
内容紹介 |
食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。4巻では、おいしい餅のつき方やいろんな餅など、餅の世界をのぞく。
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キーワード | 餅 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 交流コーナー - りょうり・しゅげい 1-3 | 596/モ/ | 103236154 | 児童図書 |
貸出中
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