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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
スローライフ、スローフード 「食」から考える明日のライフスタイル |
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|---|---|---|
| 著者 | 大谷 ゆみこ∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | メタ・ブレーン | |
| 出版年 | 2004.4 | |
| ページ数 | 179p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4-944098-47-2, 9784944098477
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| 分類記号 | 383.81 | |
| 内容紹介 |
食文化をテーマに行われた「アサヒビール食文化講座」を単行本化。作家、大学教授、食材の専門家等8名の多彩なゲストの講演を収録。エコロジーに暮らす「知恵」と「術」のリレートーク。
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| キーワード | 食生活 料理 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 社会７ | 383/ｽ/ | 103601555 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。