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資料の詳細

■資料情報

書名

NHKためしてガッテン定番の裏ワザ「和食」

AC mook

著者 NHK科学 環境番組部∥編
著者典拠
出版者 アスコム
出版年 2003.12
ページ数 92p
大きさ 26cm
ISBN
4-7762-0124-0, 9784776201243
分類記号 596.21
内容紹介
いつもの肉じゃがは玉ねぎドレッシング入りで血液サラサラに! 定番メニューがプロも脱帽の味に大変身する裏ワザを大公開。2000~2001年刊「NHKためしてガッテンレシピ集 1~4」をもとに再編集。
キーワード 料理(日本)

 

■蔵書状況

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