書名 |
NHKためしてガッテン定番の裏ワザ「和食」 AC mook |
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著者 | NHK科学 環境番組部∥編 | |
著者典拠 | ||
出版者 | アスコム | |
出版年 | 2003.12 | |
ページ数 | 92p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4-7762-0124-0, 9784776201243
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分類記号 | 596.21 | |
内容紹介 |
いつもの肉じゃがは玉ねぎドレッシング入りで血液サラサラに! 定番メニューがプロも脱帽の味に大変身する裏ワザを大公開。2000~2001年刊「NHKためしてガッテンレシピ集 1~4」をもとに再編集。
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キーワード | 料理(日本) |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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