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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
豆屋さんの豆料理 |
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|---|---|---|
| 著者 | 長谷部 美野子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 創森社 | |
| 出版年 | 2003.10 | |
| ページ数 | 109p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4-88340-163-4, 9784883401635
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| 分類記号 | 596.37 | |
| 内容紹介 |
老舗乾物屋の女将が「手軽で確実にできて旨い」豆料理のつくり方をわかりやすく解説。電子レンジを使ったり、鍋ごと保温する方法、圧力鍋の利用など、忙しい人にも豆料理が身近になるスピード調理のアイデアも紹介する。
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| キーワード | 料理 野菜 豆類 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理１ | 596/ﾊ | 103594479 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。