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資料の詳細

■資料情報

書名

おもてなし和菓子を手づくりで。

著者 金塚 晴子∥著
著者典拠
出版者 小学館
出版年 2003.10
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN
4-09-310355-0, 9784093103558
分類記号 596.65
内容紹介
栗羊羹、練りきり、道明寺…。「おいしい、きれい!」と喜ばれる、初心者にも簡単に作れる和菓子を紹介。始めてみたらもっともっと作りたくなる、新感覚の和菓子レシピ集。著者の暮らしぶりを伝えるコラムも収録。
キーワード 菓子
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理3 596/カ/ 103596078 一般図書
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