利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
「食」で地域探検 2 豆・いもの郷土料理 |
|
|---|---|---|
| 著者 | 服部 幸応∥監修 著、服部 津貴子∥監修 著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 岩崎書店 | |
| 出版年 | 2003.3 | |
| ページ数 | 44p | |
| 大きさ | 29cm | |
| ISBN |
4-265-04462-X, 9784265044627
|
|
| 分類記号 | 383.81 | |
| 内容紹介 |
納豆・ずんだもち・のっぺ・でこまわし・こんにゃく料理と、地域とのあいだにはどんなつながりがあるのだろうか? とうふ、納豆、おはぎ等のレシピも収録した豆・いもの本。
|
|
| キーワード | 料理(日本) 豆類 いも類 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 子育て１－４ | 383/ﾊ/2 | 103215943 | 児童図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。