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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ご飯料理110品 |
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|---|---|---|
| 著者 | 渡辺 あきこ∥共著、ウー ウェン∥共著、チョ カムヨン∥共著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 高橋書店 | |
| 出版年 | 2001.10 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4-471-40007-X, 9784471400071
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| 分類記号 | 596.3 | |
| 内容紹介 |
お米を主食とする日本、中国、韓国の料理研究家3人が、それぞれ自国のご飯レシピを紹介。昔から食べ続けられてきたものに、今日の素材と工夫を少しだけプラスした、21世紀にも伝えたい110品を収録。
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| キーワード | 米飯 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 書庫 - 書庫４－６ | 596/ｺﾞ/ | 103209847 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。