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資料の詳細

■資料情報

書名

きょうの料理が伝えてきた昭和のおかず

別冊ＮＨＫきょうの料理
著者
出版者 日本放送出版協会
出版年 2003.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN
4-14-646196-0, 9784146461963
分類記号 596
内容紹介
日本が夢と活気にあるれていた昭和30、40年代。質素だけれど栄養のバランスのとれた家庭料理の原点を今に再現。白いご飯におみそ汁。ちゃぶ台の上の愛情おかずを満載。
キーワード 料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 書庫 - 書庫４－６ 596/ｷ/ 103202107 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。