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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
食品表示どちらが安全? 正体を隠す表記のからくり |
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|---|---|---|
| 著者 | 垣田 達哉∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | リヨン社、二見書房（発売） | |
| 出版年 | 2001.12 | |
| ページ数 | 190p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4-576-01182-0, 9784576011820
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| 分類記号 | 498.54 | |
| 内容紹介 |
減農薬と低農薬、産地直送と産地直結、国産牛と輸入牛、黒豚と白豚、狂牛病と口蹄疫、国産野菜と輸入野菜、非遺伝子組み換え食品と有機加工品…。本当に安心なのはどちら? 間違えのない商品の見分け方を教える。
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| キーワード | 食品衛生 品質表示 | |
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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