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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
果実酒・花酒・薬用酒手作り大全科 172種のバリエーション マイライフシリーズ特集版 61 素敵ブックス |
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|---|---|---|
| 著者 | 藤巻 あつこ∥〔著〕、指田 豊∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | グラフ社 | |
| 出版年 | 2001.5 | |
| ページ数 | 144p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4-7662-0624-X, 9784766206241
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| 分類記号 | 596.7 | |
| 内容紹介 |
四季の移ろいを閉じ込めた果実酒と花酒、私たちの健康をサポートする薬用酒。材料の下ごしらえ、漬け込みの経過、飲みごろなど、一目でわかる写真解説で、いちじく酒、かりん酒など172種類を紹介する。
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| キーワード | 果実酒 薬酒 | |
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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