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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
高齢者が喜ぶ食べやすいメニュー |
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|---|---|---|
| 著者 | 成美堂出版編集部∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 成美堂出版 | |
| 出版年 | 2001.1 | |
| ページ数 | 175p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4-415-01530-1, 9784415015309
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| 分類記号 | 498.59 | |
| 内容紹介 |
食事を楽しんでいる人は、いくつになっても元気いっぱい。噛みやすく、飲みこみやすい高齢者に人気のメニューを中心に、それぞれの状況に合わせたアレンジも紹介。市販の介護食も掲載する。〈ソフトカバー〉
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| キーワード | 料理 食生活 老人 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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