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資料の詳細

■資料情報

書名

ホームヘルパーのための基礎料理

著者 今井 美津恵∥著
著者典拠
出版者 東京書店
出版年 2000.4
ページ数 197p
大きさ 26cm
ISBN
4-88574-969-7, 9784885749698
分類記号 596
内容紹介
ホームヘルパーが高齢者・障害者に提供する毎日の食事に役立つ簡単な料理を、調理方法別に分類し、カラー写真やイラストを多用して解りやすく解説する。訪問先ですぐに役立つ簡単メニュー100種類。〈ソフトカバー〉
キーワード 料理 ホーム・ヘルパー
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■蔵書状況

所蔵: 2    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 福祉2-3 596/イ/ 103150629 一般図書
貸出できます
札内分館 一般 - 料理3 596/イ/ 103550810 一般図書
貸出できます
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