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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
周富徳直伝!!ひと味かえて本格家庭中華 上巻 |
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|---|---|---|
| 著者 | 周 富徳∥料理指南、赤星 たみこ∥コミック | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ヒット出版社 | |
| 出版年 | 1999.4 | |
| ページ数 | 78p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4-89465-010-X, 9784894650107
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| 分類記号 | 596.22 | |
| 内容紹介 |
ふだんの食材も簡単なひと工夫で大変身。家庭の台所で周さんの本格中華が作れるレシピを楽しいマンガで。上巻では、レタスチャーハン、エビのチリソース炒め、麻婆豆腐などのメニュー32品を紹介。〈ソフトカバー〉
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| キーワード | 料理(中国) | |
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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