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資料の詳細

■資料情報

書名

全網羅食品添加物危険度事典 合成・天然物質のすべてをチェック

ワニのNEW新書 000000060

著者 渡辺 雄二∥著
著者典拠
出版者 ベストセラーズ
出版年 1999.1
ページ数 256p
大きさ 18cm
ISBN
4-584-10306-2, 9784584103067
分類記号 498.519
内容紹介
現在日本で使用が認められているすべての添加物について、その用途と危険度が一目でわかるように構成した事典。これからの自分の健康を守るために必携の一冊。〈ソフトカバー〉
キーワード 食品添加物 便覧

 

■蔵書状況

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