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資料の詳細

■資料情報

書名

なつかしの給食献立表 昭和20~60年代◎全国の献立表29 献立秘話+アンケート大公開
著者 アスペクト編集部∥編
著者典拠
出版者 アスペクト
出版年 1998.4
ページ数 215p
大きさ 21cm
ISBN
4-7572-0047-1, 9784757200470
分類記号 374.94
内容紹介
揚げパン、カレーシチュー、鯨の立田揚げといった人気メニューから、まがたまパン、ハト茶ミルクなど謎の食材メニューまで。日本全国そして世界の給食献立とその不思議を紹介する。〈ソフトカバー〉
キーワード 学校給食
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■蔵書状況

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