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資料の詳細

■資料情報

書名

安全に食べるための基礎知識
著者 D エドワーズ∥著、P バザルゲティ∥著、浦和 かおる∥訳
著者典拠
出版者 築地書館
出版年 1996.8
ページ数 190p
大きさ 23cm
ISBN
4-8067-6749-2, 9784806767497
分類記号 498.54
内容紹介
キーワード 食品衛生
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 書庫 - 書庫４－４ 498.54/ｴ/ 101470722 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。