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資料の詳細

■資料情報

書名

ふんわり、もちもち。せいろで蒸しパンとおやつ
著者 中川 たま∥著
著者典拠
出版者 朝日新聞出版
出版年 2025.11
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN
4023334669, 9784023334663
分類記号 596.63
内容紹介
せいろを使った「蒸す」魅力を菓子や軽食に特化して展開したレシピ集。シンプルな蒸しパン、蒸しケーキ、日本各地の郷土菓子から、中華点心まで、家庭で作れる蒸しおやつをバリエーション豊富に紹介する。
キーワード パン 菓子
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 分館入口前 - 準新刊 596.6/ﾅ 104616729 一般図書
貸出できます(配送中)
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。