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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ストウブで無水蒸しおかず はじめてでもカンタン! |
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|---|---|---|
| 著者 | ワタナベ マキ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ワン・パブリッシング | |
| 出版年 | 2025.10 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4651205569, 9784651205564
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
無水調理が得意な鍋"ストウブ"を使った、シンプルでおいしい「無水蒸し」レシピを紹介する本。レシピは野菜、肉、魚など素材別に紹介し、調理時間、ストウブの鍋中の写真も掲載する。無水蒸し野菜に合うたれバリエなども紹介するコラムも収録。
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| キーワード | 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 新刊１ - 札新1-1 | 596/ﾜ | 104616257 | 一般図書 |
貸出できます
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