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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ごま油さえあれば さっぱりもコク旨もいつもの家ごはん98 |
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|---|---|---|
| 著者 | 沼津 りえ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 小学館 | |
| 出版年 | 2025.1 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4093115826, 9784093115827
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
組み合わせる食材によって多彩な表情を引き出してくれる「ごま油」に特化したレシピ集。旬の野菜をごま油で漬けて、美味しさを長持ちさせる方法や、ふだんの家ごはんの強い味方になるごま油レシピなどを紹介する。
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| キーワード | 料理 植物油 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住３－４ | 596/ﾇ | 104609597 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。