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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
大さじ小さじで味を決める救世主レシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 牧野 直子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 | |
| 出版年 | 2024.10 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4789545091, 9784789545099
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
定番料理から目新しい料理まで、和風・洋風・中国風、主菜や副菜など幅広く84品を収載したレシピ集。しょうゆ、みそ、オイスターソース、トマト、ケチャップ、酢の5つの調味料をベースに、大さじ、小さじで作れるレシピを紹介する。
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| キーワード | 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠類分館 | 分館入口前 - 準新刊 | 596/ﾏ | 104607565 | 一般図書 |
貸出中
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