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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
英国スコーン練習帳 |
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|---|---|---|
| 著者 | 砂古 玉緒∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ | |
| 出版年 | 2024.8 | |
| ページ数 | 92p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4048977660, 9784048977661
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
オーブンだけではなくオーブントースターやフライパン、魚焼きグリルでも焼けるスコーンを紹介したスコーンのレシピ集。地域によって特色がある英国のさまざまなスコーンを掲載する。英国のティールーム事情についても解説。
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| キーワード | 洋菓子-イギリス | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 新刊１ - 幕新１－１ | 596/ｻ | 104606428 | 一般図書 |
貸出中
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