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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
至福のチーズケーキ本 料理の本棚 |
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|---|---|---|
| 著者 | 空想喫茶トラノコク∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | エムディエヌコーポレーション、インプレス（発売） | |
| 出版年 | 2024.7 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4295206652, 9784295206651
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
古代ギリシャから現代に至るまで、人々の心を掴み続けてきたチーズケーキに特化した本。いろんなお店を渡り歩いた中で、渾身のチーズケーキを手がけるお店や、試行錯誤を繰り返して生み出したチーズケーキのレシピを掲載する。
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| キーワード | ケーキ チーズ | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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