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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
にっぽん味噌蔵めぐり かもめの本棚 |
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|---|---|---|
| 著者 | 岩木 みさき∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 東海教育研究所 | |
| 出版年 | 2024.6 | |
| ページ数 | 245p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4924523453, 9784924523456
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| 分類記号 | 588.6 | |
| 内容紹介 |
日本の伝統調味料である味噌に魅せられ、全国各地の味噌蔵を探訪している著者が、厳選した50蔵を紹介。造り手の素顔と多彩で味わい深い味噌の魅力をひもとく。各蔵のおすすめ味噌のほか、味噌蔵めぐりが楽しくなるバラエティー豊かな味噌レシピも掲載する。
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| キーワード | 味噌 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 新刊１ - 札新1-1 | 588.6/ｲ | 104605304 | 一般図書 |
貸出中
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。