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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
安くて便利でおいしい食品の罠 知ったら怖くて食べられない! ワニブックス｜ＰＬＵＳ｜新書 ４１１ |
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|---|---|---|
| 著者 | 南 清貴∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ワニ・プラス、ワニブックス（発売） | |
| 出版年 | 2024.7 | |
| ページ数 | 231p | |
| 大きさ | 18cm | |
| ISBN |
4847062221, 9784847062223
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| 分類記号 | 498.54 | |
| 内容紹介 |
欧米に比べ規制が緩く、市場に体に有害な食品添加物を使用した食品が溢れている日本。ではそのなかでどのように暮らしていけばいいのか。自分の体や家族の健康を守るために避けるべき食品添加物について解説する。
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| キーワード | 食品安全 食品添加物 | |
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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