書名 |
日本酒はおいしい! イラストで読む日本酒のすべて The World of SAKE |
|
---|---|---|
著者 | ワダヨシ∥編・著、浅井 直子∥編・著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | パイインターナショナル | |
出版年 | 2024.3 | |
ページ数 | 192p | |
大きさ | 24cm | |
ISBN |
4756255647, 9784756255648
|
|
分類記号 | 588.52 | |
内容紹介 |
現在、日本酒は進化の頂点にあるといわれている。日本酒の基本的な造り方から、杜氏になるには、日本酒のテイスティングの方法、国内外の注目の蔵、料理とのペアリングの愉しみ方で。日本酒のすべてをイラストで解説する。
|
|
キーワード | 清酒 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
---|---|---|---|---|---|
忠類分館 | 新刊1 - 忠新1-1 | 588/ワ | 104603082 | 一般図書 |
貸出中
|