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資料の詳細

■資料情報

書名

日本酒はおいしい! イラストで読む日本酒のすべて The World of SAKE

著者 ワダヨシ∥編・著、浅井 直子∥編・著
著者典拠
出版者 パイインターナショナル
出版年 2024.3
ページ数 192p
大きさ 24cm
ISBN
4756255647, 9784756255648
分類記号 588.52
内容紹介
現在、日本酒は進化の頂点にあるといわれている。日本酒の基本的な造り方から、杜氏になるには、日本酒のテイスティングの方法、国内外の注目の蔵、料理とのペアリングの愉しみ方で。日本酒のすべてをイラストで解説する。
キーワード 清酒
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 新刊1 - 忠新1-1 588/ワ 104603082 一般図書
貸出中
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