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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
日本酒はおいしい! イラストで読む日本酒のすべて The World of SAKE |
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|---|---|---|
| 著者 | ワダヨシ∥編・著、浅井 直子∥編・著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | パイインターナショナル | |
| 出版年 | 2024.3 | |
| ページ数 | 192p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4756255647, 9784756255648
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| 分類記号 | 588.52 | |
| 内容紹介 |
現在、日本酒は進化の頂点にあるといわれている。日本酒の基本的な造り方から、杜氏になるには、日本酒のテイスティングの方法、国内外の注目の蔵、料理とのペアリングの愉しみ方で。日本酒のすべてをイラストで解説する。
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| キーワード | 清酒 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 新刊１ - 幕新１－１ | 588/ﾜ | 104603082 | 一般図書 |
貸出中
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。