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資料の詳細

■資料情報

書名

人生の最期まで食事を楽しめるレシピ集 スピーディーに簡単にアレンジできる

著者 日本在宅栄養管理学会∥監修
著者典拠
出版者 学際企画
出版年 2024.1
ページ数 55p
大きさ 30cm
ISBN
491124500X, 9784911245002
分類記号 498.59
内容紹介
誰もが抱く「最期のときまで、できればおいしいものを食べたい」という思いは当然であり、在宅療養者の生きがいのひとつでもある。看取り期に多くあらわれる症状ごとに、実際に訪問栄養指導の現場で生まれたレシピを紹介する。
キーワード 料理 高齢者 食餌療法
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 福祉1-6 498.59/ジ 104601299 一般図書
貸出できます
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