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資料の詳細

■資料情報

書名

歴史を知ればもっとおいしい!洋菓子を楽しむ教科書 Let's Enjoy SWEETS
著者 吉田 菊次郎∥著
著者典拠
出版者 ナツメ社
出版年 2024.3
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN
481637499X, 9784816374999
分類記号 383.8
内容紹介
洋菓子の歴史とともに国ごとの伝統的なお菓子の特徴を、イラストとともに紹介。それぞれの菓子が誕生した背景、名前の由来、お菓子にまつわる知られざるエピソードなどに加え、雑学的なコラムも掲載する。
キーワード 洋菓子
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 新刊１ - 忠新1-1 383.8/ﾖ 104601209 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。