書名 |
給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑 |
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著者 | こどもくらぶ∥編 | |
著者典拠 | ||
出版者 | あすなろ書房 | |
出版年 | 2023.11 | |
ページ数 | 63p | |
大きさ | 31cm | |
ISBN |
4751531492, 9784751531495
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分類記号 | 667 | |
内容紹介 |
給食や家庭で食べている魚や肉の切り身ともとの形を、はっきりした写真で紹介した図鑑。それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを、切り身の状態から知ることができる。各地方の給食に出てくる切り身も解説する。
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目次 |
PART1;魚PART2;肉
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キーワード | 水産物 肉・肉製品 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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忠類分館 | 新刊1 - 忠新1-1 | 667/キ | 104599125 | 児童図書 |
貸出できます
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