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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
晩酌の誕生 ちくま学芸文庫 イ５４－４ |
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|---|---|---|
| 著者 | 飯野 亮一∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 筑摩書房 | |
| 出版年 | 2023.11 | |
| ページ数 | 375p | |
| 大きさ | 15cm | |
| ISBN |
4480512160, 9784480512161
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| 分類記号 | 383.885 | |
| 内容紹介 |
現在のように、夕飯を食べながら一献傾けるという「晩酌」は、約300年前の江戸の町で生まれた。膨大な史料をもとにその歴史的展開を明らかにし、晩酌で好まれていた肴や各家庭での晩酌の様子などを再現。日本人の家飲みの歴史を繙く。
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| キーワード | 飲酒-日本-歴史 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 新刊移動 - 幕新移動 | 383/ｲ | 104599062 | 一般図書 |
貸出中
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