書名 |
知ると楽しい!和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化 まなぶっく |
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著者 | 「和食のひみつ」編集部∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ | |
出版年 | 2023.10 | |
ページ数 | 128p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4780428289, 9784780428285
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分類記号 | 383.81 | |
内容紹介 |
世界に誇る日本の食文化「和食」に関して、食材や料理、マナーや作法などさまざまな面から紹介。各テーマ毎に、基本的に見開きで紹介し、写真やイラストなど、豊富なビジュアルを使って、わかりやすく解説する。
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目次 |
第1章;和食の魅力と特徴第2章;代表的な食材・料理第3章;和食のマナー・食べ方の基本第4章;全国の郷土料理
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キーワード | 食生活-日本 日本料理 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 新刊1 - 幕新1-1 | 383.81/シ | 104598733 | 児童図書 |
貸出できます
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