利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
からだが喜ぶ発酵あんことおやつ |
|
|---|---|---|
| 著者 | 榎本 美沙∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦と生活社 | |
| 出版年 | 2023.10 | |
| ページ数 | 87p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4391158809, 9784391158809
|
|
| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
あずき、米麹、ちょっとの塩だけで作れる「発酵あんこ」を使った、からだにやさしいおやつのレシピ集。発酵あんこだけでなく、甘酒やヨーグルト、酒粕、塩麹といろいろな発酵食品を使ったおやつもたくさん紹介する。
|
|
| キーワード | 菓子 餡 発酵食品 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
女子栄養大学栄養クリニック∥監修、栄養と料理∥編 本間 美加子∥著 有賀 薫∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－４ | 596/ｴ | 104597692 | 一般図書 |
貸出中
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。