ログイン中の会員
ゲストさん
資料の詳細

■資料情報

書名

青ちゃん流失敗知らずの定番料理

著者 青山 則靖∥著
著者典拠
出版者 北海道新聞社
出版年 2023.8
ページ数 163p
大きさ 21cm
ISBN
4867211052, 9784867211052
分類記号 596
内容紹介
下処理・調理法・味付けなどの工程でコツを紹介した、料理研究家・青山則靖による料理本。和食や洋食、中華など、多岐にわたるジャンルの定番料理が上達するヒントを解説する。調理工程が動画で確認できるQRコード付き。
キーワード 料理
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理2 596/ア 104597603 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。