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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
寄せ場のグルメ |
|
|---|---|---|
| 著者 | 中原 一歩∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 潮出版社 | |
| 出版年 | 2023.10 | |
| ページ数 | 286p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4267023840, 9784267023842
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| 分類記号 | 673.97 | |
| 内容紹介 |
巨大都市・東京の周縁の「寄せ場」は、人間のあらゆる欲求を本能的にむき出しにさせ、「食」と地続きで都市に生きる人間の「生」を作りあげている。「食べる喜び」と「食べなくては生きてゆけない辛さ」を活写したルポルタージュ。月刊『潮』連載の書籍化。
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| キーワード | 料理店-日本 料理 どや街 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 商業 | 673.9/ﾅ | 104597434 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。