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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
共食と孤食 50年の食生態学研究から未来へ |
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|---|---|---|
| 著者 | 足立 己幸∥著、衞藤 久美∥著、足立 己幸∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 | |
| 出版年 | 2023.8 | |
| ページ数 | 303p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4789550060, 9784789550062
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| 分類記号 | 383.8 | |
| 内容紹介 |
今まで国内外の個人・グループや地域で、積み重ねられてきた「共食・孤食」行動や活動の実態・研究成果を体系的に整理した論集。「共食・孤食」の実態を全体俯瞰し、ゴール達成への方法や課題を関係者で共有し、検討できる「共食の地球地図」を描く。
内容:「共食・孤食」を85年の自分史から読み解く 足立己幸著. 50年の実践と研究から見えてきたこと 足立己幸著. 国内外に広がる研究と共食の力 衞藤久美著. コミュニケーションの視点から見た共食 衞藤久美著. 地域で育つ共食地域を活性化する共食 足立己幸著. 持続可能な社会に向けて「共食の地球地図」の提案 足立己幸著
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| キーワード | 食生活 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠類分館 | 一般 - 社会科学３・自然科学１ | 383.8/ｱ | 104596986 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。