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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
食べて楽しむ科学実験図鑑 |
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|---|---|---|
| 著者 | 尾嶋 好美∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ＳＢクリエイティブ | |
| 出版年 | 2023.7 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4815617422, 9784815617424
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| 分類記号 | 407.5 | |
| 内容紹介 |
ごくありふれた食材、調味料、料理にも、おもしろい実験のタネはひそんでいる。変化や違いがおもしろい、「家庭で気軽に試せて」「最終的には食べられる」実験を紹介。「どうしてそうなるのか」もそれぞれ解説する。
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| 目次 |
第１章；写真に撮りたくなる実験第２章；おどろきの変化にある理由第３章；比べてみるとわかること第４章；まだある！おいしさの秘密
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| キーワード | 科学-実験 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 新刊１ - 幕新１－１ | 407.5/ｵ | 104595991 | 児童図書 |
貸出中
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