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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
日本人は、どんな肉を喰ってきたのか? ヤマケイ文庫 |
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|---|---|---|
| 著者 | 田中 康弘∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 山と溪谷社 | |
| 出版年 | 2023.6 | |
| ページ数 | 365p 図版8枚 | |
| 大きさ | 15cm | |
| ISBN |
4635049671, 9784635049672
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| 分類記号 | 384.35 | |
| 内容紹介 |
沖縄県・西表島のカマイから本州のクマ、シカ、イノシシ、ノウサギ、北海道・礼文島のトドまで。各地の狩猟の現場を長年記録してきた田中康弘による日本のジビエ紀行、完全版。日本各地の狩猟やジビエにまつわるレポートを豊富な写真をまじえて伝える。
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| キーワード | 狩猟-日本-歴史 肉食-日本-歴史 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知と文化 - 知と文化３－２ | 384/ﾀ | 104594648 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。