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資料の詳細

■資料情報

書名

体の内側からきれいになる麹のレシピ

著者 阿部 かなこ∥著
著者典拠
出版者 KADOKAWA
出版年 2023.4
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN
4046062479, 9784046062475
分類記号 596
内容紹介
ひき肉+玉ねぎ麹+炒めない玉ねぎだけで、卵なしでもハンバーグがふわふわジューシーに。麹の力でいつものおかずがビックリするほど美味しく仕上がる。誰でも失敗なくつくれる麹調味料6種&91レシピを紹介する。
キーワード 料理 コウジカビ
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理2 596/ア 104594142 一般図書
貸出中
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