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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
シンプルな生地でいろいろ作れる米粉パン |
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|---|---|---|
| 著者 | 池田 愛実∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 文化学園文化出版局 | |
| 出版年 | 2023.3 | |
| ページ数 | 71p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4579214285, 9784579214280
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| 分類記号 | 596.63 | |
| 内容紹介 |
米の自然な甘みや小麦粉にはない風味があり、小麦粉パンとはまた違った美味しさがある米粉で作るパンの作り方を紹介したレシピ集。いろいろな焼き型で作るものから、手で成形して作るものまで、さまざまな種類の米粉パンのレシピを掲載する。
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| キーワード | パン 米粉 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 596.6/ｲ | 104592442 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。