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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
いちばん親切でおいしいIHクッキング・レシピ 保存版95品 |
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|---|---|---|
| 著者 | 脇 雅世∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 世界文化ブックス、世界文化社（発売） | |
| 出版年 | 2023.2 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4418223142, 9784418223145
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
ガスとIHの違いを学びながら、IHを用いてさわらの西京焼きや、ミートボールのクリーム煮などバリエーション豊かな料理の作り方を紹介したレシピ集。火力や加熱時間もすべてIHに合わせた上で、加熱の仕組みや、調理のコツなどを解説する。
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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