書名 |
「おふくろの味」幻想 誰が郷愁の味をつくったのか 光文社新書 1240 |
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著者 | 湯澤 規子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 光文社 | |
出版年 | 2023.1 | |
ページ数 | 277p | |
大きさ | 18cm | |
ISBN |
4334046479, 9784334046477
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分類記号 | 383.81 | |
内容紹介 |
誰もが一度は聞いたことがあるのに、正体不明の「味」の謎…。「おふくろの味」をめぐる男女の眼差しや世代のすれ違いはどこから来るのか。「おふくろの味」を、個人の事情や嗜好というよりもむしろ、社会や時代との関連から解き明かしていく。
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キーワード | 食生活-日本-歴史 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 社会7 | 383.8/ユ | 104591505 | 一般図書 |
貸出できます
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