今井 孝成∥監修、高松 伸枝∥監修、伊藤 晶子∥料理

食物アレルギーを抱えて育つ子どもの成長を支えるために、必要なことをまとめた1冊。食物除去があっても必要な栄養がしっかりとれる具体的なコツとおいしいレシピのほか、市販品の活用術などのラクに続けるアイデアも多数紹介する。