利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
中南米グルメ紀行 México/Guatemala/Nicaragua/Panamá/Perú/Brasil |
|
|---|---|---|
| 著者 | さかぐち とおる∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 東京堂出版 | |
| 出版年 | 2022.12 | |
| ページ数 | 197p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4490210779, 9784490210774
|
|
| 分類記号 | 295.5 | |
| 内容紹介 |
中南米各国には、どのような原産物があり、植民地化以前にはどのような食生活をしていたか。文化的、歴史的な要素を解説するとともに、現地で気軽に食べられる代表的な郷土料理、さらには観光スポットなどを多くの写真とともに解説する。
|
|
| キーワード | ラテン・アメリカ-紀行 ラテン・アメリカ料理 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
デイビッド・セイン∥著 丹保 美紀∥著 NHK『世界入りにくい居酒屋』制作班∥著 金子 信久∥著 鈴木 マサル∥著 小澤 典代∥著 早稲田大学探検部∥著 濱田 美里∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 0
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。