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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
いちばん大切な食べものの話 どこで誰がどうやって作ってるか知ってる? ちくまＱブックス |
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|---|---|---|
| 著者 | 小泉 武夫∥著、井出 留美∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 筑摩書房 | |
| 出版年 | 2022.11 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4480251413, 9784480251411
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| 分類記号 | 611.3 | |
| 内容紹介 |
私たちのからだは食べたものでできている。だがその大切な食べもののことをずいぶんおろそかにしていないだろうか。低い食料自給率、栄養不足で育てられる野菜、価格優先の食品メーカー…。食の問題をプロフェッショナルとともに考えていく1冊。
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| 目次 |
第１章；とっても低い日本の食料自給率第２章；改革に成功した先人から学ぼう第３章；ものの価値を知る第４章；日本の食のために今すぐ取り組むべきこと第５章；日本の伝統的な食生活を見直す
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| キーワード | 食糧自給率-日本 日本-農業 食生活-日本 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 児童文学 - はざま文庫 | 611/ｺ | 104590121 | 児童図書 |
貸出できます
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