書名 |
スーパーのお魚で!港町の漁師飯 |
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著者 | ダンノ マリコ∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 春陽堂書店 | |
出版年 | 2023.1 | |
ページ数 | 95p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
439490434X, 9784394904342
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分類記号 | 596.35 | |
内容紹介 |
「スーパーで売っている魚は臭みが強そう」「魚は下処理が面倒」…。調理へのハードルから、なかなか魚料理を取り入れることができない人に向けて、家庭の包丁で手軽にできる捌き方、下ごしらえのコツ、簡単メニューを紹介するレシピブック。
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キーワード | 料理(魚) | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住4-2 | 596/ダ | 104589825 | 一般図書 |
貸出できます
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