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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
スーパーのお魚で!港町の漁師飯 |
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|---|---|---|
| 著者 | ダンノ マリコ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 春陽堂書店 | |
| 出版年 | 2023.1 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
439490434X, 9784394904342
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| 分類記号 | 596.35 | |
| 内容紹介 |
「スーパーで売っている魚は臭みが強そう」「魚は下処理が面倒」…。調理へのハードルから、なかなか魚料理を取り入れることができない人に向けて、家庭の包丁で手軽にできる捌き方、下ごしらえのコツ、簡単メニューを紹介するレシピブック。
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| キーワード | 料理(魚) | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－２ | 596/ﾀﾞ | 104589825 | 一般図書 |
貸出中
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