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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
フランス人が愛するチーズ、バター、クリーム。 |
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|---|---|---|
| 著者 | 上田 淳子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | |
| 出版年 | 2022.9 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4416522894, 9784416522899
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| 分類記号 | 596.23 | |
| 内容紹介 |
チーズ、バター、クリーム。この3つの乳製品は、フランス人にとって毎日の生活から欠かすことができないもの。そんな酪農大国フランスから、おしゃれでおいしい、乳製品の楽しみ方を紹介する。シリーズ第7弾。
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| キーワード | フランス料理 乳製品 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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