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資料の詳細

■資料情報

書名

日本のコメ問題 5つの転換点と迫りくる最大の危機

中公新書 2701

著者 小川 真如∥著
著者典拠
出版者 中央公論新社
出版年 2022.6
ページ数 297p
大きさ 18cm
ISBN
4121027019, 9784121027016
分類記号 611.33
内容紹介
稲作伝来以来、日本人はコメ不足に悩まされてきた。1967年、ついに自給自足を達成する。だが、そこに喜びはなかった…。半世紀で大変貌を遂げた日本人とコメの関係を、転換点ごとに整理。残された未解決問題がもたらす最大の危機に警鐘を鳴らす。
キーワード 米 水田農業-日本
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■蔵書状況

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