利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
畑ごはん ちいさな種とつながる台所 |
|
|---|---|---|
| 著者 | 早川 ユミ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 文化学園文化出版局 | |
| 出版年 | 2022.3 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4579214048, 9784579214044
|
|
| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
高知の山のてっぺんに住む著者による、「北京風餃子」「玉ねぎラーメン」など子連れでのアジア旅を経て、家族のためにつくり続けてきた畑の野菜を使った春夏秋冬のレシピ集。畑にまつわる話、循環する台所と道具の話、調味料、紅茶、梅干しづくりなども紹介。
|
|
| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
『狩猟生活』編集部∥編 アラン パワーズ∥著、乙須 敏紀∥訳 宮部 金吾∥著、工藤 祐舜∥著、須崎 忠助∥画 飛田 和緒∥著 ピーター・バラカン∥著 m+oss∥編
|
|
■蔵書状況
所蔵： 0
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。