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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
畑ごはん ちいさな種とつながる台所 |
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|---|---|---|
| 著者 | 早川 ユミ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 文化学園文化出版局 | |
| 出版年 | 2022.3 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4579214048, 9784579214044
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
高知の山のてっぺんに住む著者による、「北京風餃子」「玉ねぎラーメン」など子連れでのアジア旅を経て、家族のためにつくり続けてきた畑の野菜を使った春夏秋冬のレシピ集。畑にまつわる話、循環する台所と道具の話、調味料、紅茶、梅干しづくりなども紹介。
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| キーワード | 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住３－３ | 596/ﾊ | 104584045 | 一般図書 |
貸出できます
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