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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
すがたをかえるたべものしゃしんえほん 16 のりができるまで |
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|---|---|---|
| 著者 | 宮崎 祥子∥構成・文、白松 清之∥写真 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 岩崎書店 | |
| 出版年 | 2022.2 | |
| ページ数 | 35p | |
| 大きさ | 29cm | |
| ISBN |
426508981X, 9784265089819
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| 分類記号 | 619 | |
| 内容紹介 |
おにぎりやおすしにかかせない「のり」は、どうやってできる?のりのたね、胞子から「のり」になるまでをわかりやすく説明。神奈川県横浜市、金沢八景ののり屋さんを取材。「すがたをかえるたべものしゃしんえほん」シリーズ16巻。
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| キーワード | 農産製造 海苔 | |
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