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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
透析を回避する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 中尾 俊之∥監修、金澤 良枝∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ナツメ社 | |
| 出版年 | 2022.4 | |
| ページ数 | 191p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4816371680, 9784816371684
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| 分類記号 | 494.93 | |
| 内容紹介 |
腎臓病の治療に関する正しい知識と、栄養計算をしなくても組み合わせるだけで上手にコントロールできるおいしいレシピを紹介した本。冷凍術や、レトルト食品の活用術、治療用特殊食品の情報も満載。日本食品標準成分表の第8訂に対応した改訂版。
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| キーワード | 腎臓病-食餌療法 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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